mEATquality (English)

Công ty Premium

Linking extensive husbandry practices to the intrinsic quality of pork and broiler meat.

mEATquality analyses consumer attitudes, perceptions, and preferences regarding sustainable meat production. The husbandry factors that determinate ‘extensiveness’ can be applied and optimised in organic, free-range and conventional production systems.

This project has received funding from the European Union’s Horizon 2020 research and innovation programme under Grant Agreement No 101000344.

Gửi tin nhắn
TwitterLinkedinTelegramTelegram
 mEATquality (English) thích một bài báo trên pig333.com
21-Th8-2025 (Trước đó 2 ngày)
1 ThíchBình luận
Chia sẻ
Mục yêu thích của tôi
TwitterLinkedinTelegramTelegram
 mEATquality (English) thích một bài báo trên 3tres3.com/en-af
21-Th8-2025 (Trước đó 2 ngày)
5 Thích1 Bình luận
Chia sẻ
Mục yêu thích của tôi
31-Th3-2025shittu-yahayainteresting
TwitterLinkedinTelegramTelegram
 mEATquality (English) thích một bài báo trên pig333.com
21-Th8-2025 (Trước đó 2 ngày)
3 ThíchBình luận
Chia sẻ
Mục yêu thích của tôi
 thích một bài đăng
21-Th8-2025 (Trước đó 2 ngày)
TwitterLinkedinTelegramTelegram
mEATquality (English)Công ty - Tây Ban Nha19-Th8-2025

Effects of space allowance, roughage supplement, and enrichment provision on growth, carcass weight and meat quality in conventional pig husbandry

This study investigated the effects of extensification factors on growth, carcass weight and meat quality of fattening pigs
1 ThíchBình luận
Chia sẻ
Mục yêu thích của tôi
TwitterLinkedinTelegramTelegram
mEATquality (English)Công ty - Tây Ban Nha14-Th8-2025
Update from International Congress of Meat Science and Technology (ICoMST 2025 – Girona)

mEATquality project presented an insightful poster at ICoMST 2025 – Girona.

What intrinsic markers can verify meat origin and welfare-related production practices?

"Postmortem muscle proteomics reveals genetics and environmental enrichment effects: Implications for meat authentication" is now available on our website!

https://meatquality.eu/wp-content/uploads/2025/08/ICoMST_2025_Seren-Yigitturk.pdf
ThíchBình luận
Chia sẻ
Mục yêu thích của tôi
TwitterLinkedinTelegramTelegram
mEATquality (English)Công ty - Tây Ban Nha08-Th8-2025

CONVERSION FROM WARNER-BRATZLER SHEAR FORCE (WBSF) TO SLICE SHEAR FORCE (SSF) TO CLASSIFY PORK LOIN TENDERNESS

Check out the poster and abstract we presented at ICoMST 2025 - now available on mEATquality website!
ThíchBình luận
Chia sẻ
Mục yêu thích của tôi
TwitterLinkedinTelegramTelegram
mEATquality (English)Công ty - Tây Ban Nha31-Th7-2025

Postmortem muscle proteomics reveals breed specific responses to environmental enrichment and broiler meat quality

The meat industry faces growing pressure to adopt sustainable and welfare-friendly practices. This study used mass spectrometry-based proteomics to examine the effects of genetics
ThíchBình luận
Chia sẻ
Mục yêu thích của tôi
 thích một bài đăng
31-Th7-2025 (Trước đó 23 ngày)
TwitterLinkedinTelegramTelegram
WelFarmersCông ty - Pháp28-Th7-2025
1 ThíchBình luận
Chia sẻ
Mục yêu thích của tôi
 thích một bài đăng
31-Th7-2025 (Trước đó 23 ngày)
TwitterLinkedinTelegramTelegram
WelFarmersCông ty - Pháp28-Th7-2025

Abstract: Risk Assessment Tool and Indicator Pens

“Risk Assessment Tool and Indicator Pens” is a structured approach to help farmers identify and mitigate risk factors for tail biting in pigs with undocked tails.
1 ThíchBình luận
Chia sẻ
Mục yêu thích của tôi
 thích một bài đăng
31-Th7-2025 (Trước đó 23 ngày)
TwitterLinkedinTelegramTelegram
WelFarmersCông ty - Pháp28-Th7-2025

Abstract: More and changing rooting material

“More and changing rooting material” is a responsive enrichment strategy to reduce tail biting in pigs with undocked tails by increasing and varying the rooting materials provided
1 ThíchBình luận
Chia sẻ
Mục yêu thích của tôi

mEATquality (English) có trong các danh mục sau